Le vin blanc sec s'invite à merveille dans vos recettes de cuisine

Name: Le vin blanc sec s'invite à merveille dans vos recettes de cuisine
Total time: 30 min
Cuisine: vin blanc sec

Un vin blanc sec est un vin blanc qui contient moins de 2 grammes par litre de sucre. Photo par stevepb

Un vin blanc sec est un vin blanc qui contient moins de 2 grammes par litre de sucre soit moins de 0,2%. Le Chardonnay, le Sauvignon, ou le Pinot blanc font partie des cépages blancs les plus connus au monde.

Le vin blanc sec participe à l'élaboration de nombreux plats en cuisine notamment dans la réalisation de sauces et marinades qui accompagneront viandes blanches et poissons.

Dernières recettes de vin blanc sec et de chou par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de vin blanc sec et de chou qui changent !

Cabillaud rôti, étuvée de chou vert et beurre blanc

Miechambo Cuisine

Des pavés de cabillaud cuits au four avec du thym, accompagnés de chou blanc (ou vert) compoté, et nappés d'une sauce au vin blanc et aux échalotes. Très simple, rapide à préparer et délicieux.

Pour les mixologistes

Accessoires pour cocktails

Un bon barman ne se sépare jamais de son matériel. Avec ce sac il sera comblé !

Voir aussi

La soupe aux choux

Les choux

Les différentes variétés de choux

Les différents types d'alcools utilisés en cuisine

Le brocoli

Le chou-fleur

La cuisine fait son cinéma

Les légumes

Le chou chinois

Les choux de Bruxelles

Les choux

Le chou romanesco

Les cime di rapa

Chablis

D'autres recettes avec aussi...

agneau ail artichaut asperge basilic beurre blanquette cabillaud caille canard cardamome carottes céleri champignons chaussons chou citron courgettes crème cumin curcuma échalote épices escargots fenouil feuilletés fruits de mer gingembre lait lapin légumes madère miel moules noël oeuf oignons oseille pamplemousse paprika poivrons pommes porc poulet ravioles rôti saumon tomates veau vinaigre

Découvrez aussi toutes les recettes de vin blanc sec et toutes les recettes de chou

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Pâtes de riz sautées au boeuf et brocoli

Le Chameau Bleu

Une belle recette d'automne à base de pâtes de riz sautées au boeuf et aux brocolis. Une recette d'origine asiatique transmise de générations en générations et qui saura séduire vos papilles. La touche de coriandre apporte ici une délicieuse touche de fraîcheur.